Pokud si musíme sami připravovat jídlo do práce nebo občerstvení na cestu, máme často dilema: dáme přednost zdravé a čerstvé stravě nebo se spokojíme s rychlým občerstvením a ušetříme si komplikace s přípravou vlastního jídla? Že je možné obojí, o tom Vás nyní rádi přesvědčíme.
Není úplně snadné připravit si čerstvý salát a bez úhony ho přepravit tak, aby byl k jídlu a ještě si zachoval čerstvost. Listové saláty totiž bývají po chvilce zvadlé, přidaná semínka změknou a kousky jablek zhnědnou. Hotové saláty ze supermarketu nejsou ale žádnou lepší a vhodnou alternativou, jak ukázaly nejrůznější testy kvality. Geniálním a hezkým řešením jsou tedy tzv. „Mason Jar saláty“ – pojmenované podle názvu americké zavařovací sklenice. Do sklenice se šroubovacím uzávěrem postupně vrstvíme jednotlivé ingredience. Trik je v tom, že musíme dbát na správné pořadí těchto vrstev. Pak zůstanou všechny přísady dlouho čerstvé a křupavé.