fbpx

Zeleninová pánev s červenou čočkou – energie přímo z Orientu

Ingredience pro 4 osoby: [table id=6 /] Příprava: Papriky a rajčata zbavíme zrníček. Zeleninu a cibuli pokrájíme na kostičky. Následně uvaříme čočku „na skus“. Vše osmahneme na olivovém oleji a přidáme petržel, česnek, sůl a pepř. Když je zelenina hotova, odebereme jí z pánve. Na pánev nalijeme bílé víno, krátce povaříme, přidáme vývar a necháme povařit. Přilejeme smetanu a vaříme dokud omáčka lehce nezhoustne. Do omáčky nasypeme zeleninu a sezam. Dochutíme sójovou omáčkou. Servírujeme posypané pažitkou. Dobrou chuť!